สร้างบัญชีผู้ใช้ เข้าสู่ระบบ   
 
 
  อาหารเพื่อสุขภาพ
แกงคั่วปลากรายใบชะพลู  
Post on ธันวาคม 6 ,2555  By webmaster@networkherbs.com
มะกรูด ช่วยในการแก้ไอ แก้อาเจียนเป็นโลหิต แก้ช้ำใ ...
ก๋วยเตี๋ยวลุยสวน  
Post on ธันวาคม 14 ,2555  By webmaster@networkherbs.com
อาหารที่รับประทานได้ง่าย รวดเร็ว สะดวกสบาย แถมยังไ ...
กะหล่ำปลีม้วนยัดใส้  
Post on ธันวาคม 14 ,2555  By Liverpool_508@hotmail.com
ประโยชน์ของกะหล่ำปลีนั้น มีสรรพคุณทางยาที่ช่วยลดโอ ...
กะหล่ำปลีม้วนยัดไส้  
Post on พฤศจิกายน 27 ,2555  By webmaster@networkherbs.com
กะหล่ำปลี มีวิตามิน K และ C มากดังนั้นจึงเป็นคุณส ...
กุ้งผัดสะตอ  
Post on ธันวาคม 6 ,2555  By nussarachai@hotmail.co.th
กระเทียม สามารถป้องกันโรคหลอดเลือดอุดตันและกล้ามเ ...

 

ผัดมะละกอ
โดย webmaster@networkherbs.com[ เมื่อ : 04 ก.ย. 55 19:14:29 น.] จำนวนผู้เข้าชม 1156ครั้ง

วัตถุดิบเครื่องปรุงและส่วนผสมต่างๆ

1.             มะละกอสับ 1/2 ลูก

2.             กระเทียมสับ 1 ช้อนชา

3.             กุ้งแห้ง 1 ช้อนโต๊ะ

4.             ไข่ 1 ฟอง

5.             น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ

6.             น้ำตาล 1 ช้อนชา

7.             น้ำเปล่า 3/4 ถ้วย

 

วิธี ทำอาหาร

1.             สับมะละกอเป็นเส้น ทุบกระเทียมแล้วสับให้ละเอียด

2.             เจียวกระเทียมสับพอเหลือง ใส่มะละกอสับ ใส่น้ำเปล่า และกุ้งแห้ง พอมะละกอนิ่ม ก็ปรุงรสด้วย น้ำตาล และน้ำปลา

3.             ต่อยไข่ลงไปคนให้ไข่กระจายให้ทั่ว พอสุกจึงใส่จานโรยด้วยพริกเขียวแดงซอย พร้อมเสิร์ฟ

ประโยชน์ที่ได้รับ

·       กระเทียม ช่วยลดความดันโลหิตสูง เพราะกระเทียมจะไปขยายเส้นเลือดให้กว้างขึ้น ป้องกันผนังหลอดเลือดหนาและแข็งตัว เพราะกระเทียมจะไปยับยั้งการสร้างสารกรอมโปเซนบี 2 ซึ่งสารนี้เป็นตัวการหนึ่งที่ทำให้เลือดจับตัวเป็นก้อน และเป็นสาเหตุทำให้ความดันโลหิตสูง

·       มะละกอ เป็นยาบำรุงน้ำนม ขับพยาธิ แก้บิด แก้เลือดออกตามไรฟัน แก้ริดสีดวงทวาร ช่วยย่อยอาหาร ขับน้ำดี น้ำเหลือง

 

:: ความคิดเห็นที่ 1 ::

สมัยเด็กชอบทานมากค่ะ อร่อย มีประโยชน์

ตอนนี้ก็ยังชอบทานค่ะ อิอิ

โดย : นพรัตน์ IP : 101.109.169.xxx วันที่โพสต์ : 12 พ.ย. 55 13:26:23 น.
 
:: ร่วมแสดงความคิดเห็นบทความนี้ ::