สร้างบัญชีผู้ใช้ เข้าสู่ระบบ   
 
 
  อาหารเพื่อสุขภาพ
แกงคั่วปลากรายใบชะพลู  
Post on ธันวาคม 6 ,2555  By webmaster@networkherbs.com
มะกรูด ช่วยในการแก้ไอ แก้อาเจียนเป็นโลหิต แก้ช้ำใ ...
ก๋วยเตี๋ยวลุยสวน  
Post on ธันวาคม 14 ,2555  By webmaster@networkherbs.com
อาหารที่รับประทานได้ง่าย รวดเร็ว สะดวกสบาย แถมยังไ ...
กะหล่ำปลีม้วนยัดใส้  
Post on ธันวาคม 14 ,2555  By Liverpool_508@hotmail.com
ประโยชน์ของกะหล่ำปลีนั้น มีสรรพคุณทางยาที่ช่วยลดโอ ...
กะหล่ำปลีม้วนยัดไส้  
Post on พฤศจิกายน 27 ,2555  By webmaster@networkherbs.com
กะหล่ำปลี มีวิตามิน K และ C มากดังนั้นจึงเป็นคุณส ...
กุ้งผัดสะตอ  
Post on ธันวาคม 6 ,2555  By nussarachai@hotmail.co.th
กระเทียม สามารถป้องกันโรคหลอดเลือดอุดตันและกล้ามเ ...

 

น้ำพริกปลาทูแบบแห้ง
โดย webmaster@networkherbs.com[ เมื่อ : 14 พ.ย. 55 11:08:20 น.] จำนวนผู้เข้าชม 1098ครั้ง

เครื่องปรุง

ปลาทูสด ล้างควักไส้ออกไปย่างไฟให้สุกกรอบหรือทอด 500 กรัม
หอมแดง 100 กรัม
กระเทียมเป็นหัว 60 กรัม
พริกชี้ฟ้าเขียว แดง 100 กรัม
น้ำมะนาว 5-6 ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา 3-4 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาล 2-3 ช้อนโต๊ะ


วิธีทำ

1. แกะเนื้อปลาทูที่ย่างไฟ พักไว้ จากนั้นเผาหอม กระเทียม พริกชี้ฟ้า พอสุกแกะเปลือก
2. นำหอม กระเทียม พริกชี้ฟ้าโขลกเข้าด้วยกัน พอเริ่มละเอียดใส่เนื้อปลาทู แล้วค่อย ๆ โขลกต่อจนเนื้อปลาทูกับเครื่องน้ำพริกเข้ากัน แล้วปรุงรสด้วยน้ำมะนาว น้ำปลา น้ำตาลให้กลมกล่อม เปรี้ยวกับเค็มเท่า ๆ กัน ส่วนหวานตามห่าง ๆ
3. ตักใส่ถ้วย รับประทานกับผักสดต่างๆ

ขอบคุณสูตรจากhttp://www.the-than.com

ประโยชน์ที่ได้รับ

  • ถั่วพู มีโปรตีนช่วยให้ร่างกายสร้างภูมิคุ้มกันบางชนิด มีกรดใช้รักษาสิวและโรคผิวหนังบางอย่าง
  • มะเขือเปราะ ลดระดับคอเลสเตอรอลในเลือด ขับปัสสาวะ และฆ่าเชื้อแบคทีเรีย
  • มะระขี้นก ช่วย ให้เจริญอาหาร เป็นยาระบาย แก้โรคลมเข้าข้อเข่าบวม แก้โรคม้าม ลดน้ำตาลในเลือด มะระขี้นกประกอบด้วยวิตามินซี ช่วยป้องกันไข้หวัด บำรุงสุขภาพเหงือกและฟัน ป้องกันเลือดออกตามไรฟันและเยื่อบุต่างๆ
  • หัวปลี ช่วยให้เจริญอาหาร เป็นอาหารบำรุงน้ำนมในสตรีให้นมบุตร แก้ร้อนใน กระหายน้ำ ในหัวปลีประด้วยธาตุเหล็ก และเส้นใยอาหาร
  • สายบัว ช่วย บรรเทาความร้อนในร่างกาย ในสายบัวประกอบด้วยเส้นใยอาหาร ทำให้ขับถ่ายสะดวก ท้องไม่ผูก ป้องกันมะเร็งลำไส้ใหญ่ โรคริดสีดวงทวาร โรคหัวใจขาดเลือด โรคเบาหวาน
  • ถั่วฝักยาว ช่วยลดคอเลสเตอรอลในเลือด ช่วยให้ร่างกายดูดซึมธาตุเหล็กได้ดี และระบบขับถ่ายทำงานปกติ
  • แตงกวา ทำให้ผิวหนังมีความชุ่มชื่น ยืดหยุ่น
  • ผักบุ้งไทย มี สารอย่างหนึ่งที่มีโครงสร้างคล้ายอินซูลิน ทำหน้าที่ช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือดได้เป็นอย่างดี และมีสรรพคุณในการดูดซับไขมันได้ดี ในผักบุ้งไทยประกอบด้วยวิตามินเอ วิตามินซี แคลเซียม ธาตุเหล็ก เส้นใยอาหาร และฟอสฟอรัส
 

:: ความคิดเห็นที่ 1 ::

ประโยชน์ครบค่ะ

โดย : กันยารัตน์ IP : 202.183.242.xxx วันที่โพสต์ : 15 พ.ย. 55 10:47:09 น.

:: ความคิดเห็นที่ 2 ::

แซบค่ะ

โดย : webmaster IP : 183.89.63.xxx วันที่โพสต์ : 15 พ.ย. 55 16:58:36 น.

:: ความคิดเห็นที่ 3 ::

อร่อยด้วยได้ประโยชน์ด้วย

โดย : วรรณลภ IP : 27.55.3.xxx วันที่โพสต์ : 15 พ.ย. 55 22:35:31 น.

:: ความคิดเห็นที่ 4 ::

น่ากิน จังเลยค่ะ

โดย : วริสรา IP : 110.170.32.xxx วันที่โพสต์ : 19 พ.ย. 55 10:11:11 น.

:: ความคิดเห็นที่ 5 ::

น่ากินจังเรย ค่ะ

โดย : Pum IP : 124.122.129.xxx วันที่โพสต์ : 26 พ.ย. 55 22:42:23 น.
 
:: ร่วมแสดงความคิดเห็นบทความนี้ ::