สร้างบัญชีผู้ใช้ เข้าสู่ระบบ   
 
 
  อาหารเพื่อสุขภาพ
แกงคั่วปลากรายใบชะพลู  
Post on ธันวาคม 6 ,2555  By webmaster@networkherbs.com
มะกรูด ช่วยในการแก้ไอ แก้อาเจียนเป็นโลหิต แก้ช้ำใ ...
ก๋วยเตี๋ยวลุยสวน  
Post on ธันวาคม 14 ,2555  By webmaster@networkherbs.com
อาหารที่รับประทานได้ง่าย รวดเร็ว สะดวกสบาย แถมยังไ ...
กะหล่ำปลีม้วนยัดใส้  
Post on ธันวาคม 14 ,2555  By Liverpool_508@hotmail.com
ประโยชน์ของกะหล่ำปลีนั้น มีสรรพคุณทางยาที่ช่วยลดโอ ...
กะหล่ำปลีม้วนยัดไส้  
Post on พฤศจิกายน 27 ,2555  By webmaster@networkherbs.com
กะหล่ำปลี มีวิตามิน K และ C มากดังนั้นจึงเป็นคุณส ...
กุ้งผัดสะตอ  
Post on ธันวาคม 6 ,2555  By nussarachai@hotmail.co.th
กระเทียม สามารถป้องกันโรคหลอดเลือดอุดตันและกล้ามเ ...

 

น้ำพริกกะปิ ผักต้ม
โดย webmaster@networkherbs.com[ เมื่อ : 06 ก.ค. 55 13:55:25 น.] จำนวนผู้เข้าชม 1516ครั้ง

ส่วนผสมน้ำพริกกะปิ
กะปิ                                  1                   ช้อนโต๊ะ
กุ้งแห้ง                              2                  ช้อนโต๊ะ
หอมแดงปอกเปลือก           3                   ลูก
กระเทียมปอกเปลือก           3                  ลูก
พริก                                 10 – 15          เม็ด (ปรับเพิ่ม/ลดตามต้องการ)
น้ำปลา                              1                  ช้อนโต๊ะ
น้ำมะนาว                           2                  ช้อนโต๊ะ
น้ำตาล                              1/2               ช้อนชา
ผักสด หรือ ผักนึ่ง (กะหล่ำปลี, แตงกวา, ผักกาดขาว, มะเขือเทศ, ถั่วฝักยาว, อื่นๆ)

วิธีทำน้ำพริกกะปิ
1.ใส่หอมแดง, พริก, กระเทียมลงในครก (หรือเครื่องปั่นอเนกประสงค์) โขลกจนกระทั่งเข้ากันดี
2.เติมกุ้งแห้ง, กะปิ, น้ำปลา, น้ำมะนาวและน้ำตาล โขลก (หรือปั่น) จนส่วนผสมทุกอย่างเข้ากันดี
3.ตักใส่ถ้วยน้ำพริก เสริฟพร้อมปลาทูทอดและผักสด (หรือผักนึ่ง)

ประโยชน์ที่ได้รับ

  • ถั่วพู มีโปรตีนช่วยให้ร่างกายสร้างภูมิคุ้มกันบางชนิด มีกรดใช้รักษาสิวและโรคผิวหนังบางอย่าง
  • มะเขือเปราะ ลดระดับคอเลสเตอรอลในเลือด ขับปัสสาวะ และฆ่าเชื้อแบคทีเรีย
  • มะระขี้นก ช่วย ให้เจริญอาหาร เป็นยาระบาย แก้โรคลมเข้าข้อเข่าบวม แก้โรคม้าม ลดน้ำตาลในเลือด มะระขี้นกประกอบด้วยวิตามินซี ช่วยป้องกันไข้หวัด บำรุงสุขภาพเหงือกและฟัน ป้องกันเลือดออกตามไรฟันและเยื่อบุต่างๆ
  • หัวปลี ช่วยให้เจริญอาหาร เป็นอาหารบำรุงน้ำนมในสตรีให้นมบุตร แก้ร้อนใน กระหายน้ำ ในหัวปลีประด้วยธาตุเหล็ก และเส้นใยอาหาร
  • สายบัว ช่วย บรรเทาความร้อนในร่างกาย ในสายบัวประกอบด้วยเส้นใยอาหาร ทำให้ขับถ่ายสะดวก ท้องไม่ผูก ป้องกันมะเร็งลำไส้ใหญ่ โรคริดสีดวงทวาร โรคหัวใจขาดเลือด โรคเบาหวาน
  • ถั่วฝักยาว ช่วยลดคอเลสเตอรอลในเลือด ช่วยให้ร่างกายดูดซึมธาตุเหล็กได้ดี และระบบขับถ่ายทำงานปกติ
  • แตงกวา ทำให้ผิวหนังมีความชุ่มชื่น ยืดหยุ่น
  • ผักบุ้งไทย มี สารอย่างหนึ่งที่มีโครงสร้างคล้ายอินซูลิน ทำหน้าที่ช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือดได้เป็นอย่างดี และมีสรรพคุณในการดูดซับไขมันได้ดี ในผักบุ้งไทยประกอบด้วยวิตามินเอ วิตามินซี แคลเซียม ธาตุเหล็ก เส้นใยอาหาร และฟอสฟอรัส
 

:: ความคิดเห็นที่ 1 ::

โดย : จุฑามาศ IP : 183.89.250.xxx วันที่โพสต์ : 22 ส.ค. 55 22:21:17 น.

:: ความคิดเห็นที่ 2 ::

ของโปรดเลยค่ะ

โดย : อริสรา IP : 171.96.1.xxx วันที่โพสต์ : 29 พ.ย. 55 22:08:20 น.

:: ความคิดเห็นที่ 3 ::

ของชอบเลยคะ ขอปลาทู1ตัว ใหญ่ๆเลยนะคะ^^

โดย : massarin IP : 124.122.131.xxx วันที่โพสต์ : 30 พ.ย. 55 09:09:45 น.
 
:: ร่วมแสดงความคิดเห็นบทความนี้ ::