รวมมิตรธัญพืช
โดย webmaster@networkherbs.com[ เมื่อ : 22 ม.ค. 56 06:46:46 น.] จำนวนผู้เข้าชม 995ครั้ง

รับปีใหม่ด้วยความหวาน (แต่พอดีและมีประโยชน์)...เอาฤกษ์เอาชัยให้มีความสุขกันตลอดปี           ขนมถ้วยนี้มีดีกว่าความอร่อย เพราะคนสวยคัดสรรส่วนผสมที่มีสารอาหารครบครัน ทั้งคาร์โบไฮเดรตชั้นดี โปรตีน วิตามิน และแร่ธาตุ แถมส่วนผสมบางอย่างยังมีสรรพคุณเป็นยาอายุวัฒนะ ได้แก่ น้ำผึ้ง และลูกเดือย             เสิร์ฟรวมมิตรถ้วยนี้ต้อนรับแขกเหรื่อ รับรองว่าจะได้มีมิตรดีเพิ่มขึ้นอีกหลายคน ส่วนผสม           ข้าวโพดต้มแกะเอาแต่เม็ด        ½                           ถ้วย           ลูกเดือยต้ม                         ¼                           ถ้วย           มันต่อเผือกต้ม                      ½                           ถ้วย           งาขาวคั่ว                           2                           ช้อนโต๊ะ           น้ำเต้าหู้                            1                           ถ้วย           น้ำผึ้ง                                1                           ช้อนโต๊ะ           เกลือ                                ½                           ช้อนชา           เนยทานตะวัน                      1                           ช้อนชา           น้ำแป้งข้าวโพด (แป้งข้าวโพด 2 ช้อนโต๊ะ ผสมน้ำสะอาด 2 ช้อนโต๊ะ)       วิธีทำ                                       1.      เคี่ยวน้ำเต้าหู้ เนยทานตะวัน และเกลือ จนส่วนผสมทุกอย่างเข้ากันดี โดยใช้ไฟปานกลางค่อนข้างอ่อน 2.      ใส่น้ำผึ้ง คนจนเข้ากัน ค่อยๆ เติมน้ำแป้งข้าวโพด เคี่ยวต่อจนส่วนผสมข้นเหนียวเล็กน้อย 3.      ใส่ข้าวโพดต้ม ลูกเดือยต้ม มันต่อเผือกต้ม ลงไป เคี่ยวต่อสักครู่ โรยงาขาวคั่ว คนให้เข้ากัน ตักใส่ถ้วย พร้อมเสิร์ฟ   Tips 1.      ต้องคนส่วนผสมตลอด เพื่อไม่ให้น้ำเต้าหู้ติดก้นหม้อ และป้องกันไม่ให้แป้งติดกันเป็นก้อน 2.      สามารถใส่ธัญพืชอื่นๆ ตามชอบได้   http://www.cheewajit.com